銀座の喧騒を離れ
心ほどけるひとときを
旬の恵みを大切に、和の感性で
彩り豊かにアレンジした
創作和食をご提供しています。
おひとり様も友人やご家族とでも
どうぞ気軽にお立ち寄りください。
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【のりまる握り うなぎ】
香ばしく焼き上げたうなぎに、
甘めの特製だれをたっぷりと。
うなぎの旨みが染み込んだご飯と、
磯の香り豊かな海苔が一体となり、
ひと口ごとに贅沢な味わいが広がります。
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創作和食『粋』-iki-
【営業時間】平日 18:00-23:00(lo.22:30)
【定休日】土曜・日曜・祝日
【アクセス】東京都中央区銀座8-7-16 YAD銀座8ビル B1階
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#銀座和食 #銀座グルメ #うなぎ #握り #創作和食 -
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【銀ダラの西京焼き】
とろける脂と、
甘香ばしい西京味噌の香り。
じっくり漬け込んだ銀鱈を、
ふっくら柔らかく焼き上げました。
箸を入れた瞬間、ふわっとほどけます☃️
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創作和食『粋』-iki-
【営業時間】平日 18:00-23:00
【定休日】土曜・日曜・祝日
【アクセス】東京都中央区銀座8-7-16 YAD銀座8ビル B1階
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#銀座グルメ #西京焼き #銀座ディナー -
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【おつまみトロたく盛り】
とろけるような鮪の旨みと、
たくあんの心地よい食感。
お醤油に付けてお召し上がりください。
おつまみ感覚で気軽にお愉しみいただけます。
お酒との相性も良く、
あと一品ほしい時にもおすすめです。
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創作和食『粋』-iki-
【営業時間】平日 18:00-23:00(lo.22:30)
【定休日】土曜・日曜・祝日
【アクセス】東京都中央区銀座8-7-16 YAD銀座8ビル B1階
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#銀座和食 #銀座グルメ #トロたく #鮪 #創作和食 -
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【アジフライ トリュフマヨ】
サクッと軽やかに揚げたアジフライ。
ふっくらとした鯵の旨みに、
香り高いトリュフマヨネーズを合わせました。
ひと口ごとに広がる贅沢な風味が、
素材の美味しさを引き立てます。
お酒のお供にもおすすめの一皿です。
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創作和食『粋』-iki-
【営業時間】平日 18:00-23:00(lo.22:30)
【定休日】土曜・日曜・祝日
【アクセス】東京都中央区銀座8-7-16 YAD銀座8ビル B1階
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#銀座和食 #銀座グルメ #アジフライ #トリュフ #創作和食 -
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【炙り明太子】
表面をさっと炙ることで、
香ばしさをまとった明太子。
ぷちぷちとした食感と凝縮された旨みに、
炙りならではの香りが加わり、
お酒が進む一品に仕上がりました。
日本酒や焼酎のお供に、ぜひお愉しみください。
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創作和食『粋』-iki-
【営業時間】平日 18:00-23:00(lo.22:30)
【定休日】土曜・日曜・祝日
【アクセス】東京都中央区銀座8-7-16 YAD銀座8ビル B1階
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#銀座和食 #銀座グルメ #炙り明太子 #日本酒に合う #創作和食 -
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【カニポテタルト】
お通しから、少し贅沢に。
いぶりがっことクリームチーズを合わせた
ポテトサラダをタルトに詰め込み、
仕上げにずわい蟹をたっぷりとのせました。
いぶりがっこの香ばしさと
クリームチーズのコク、
そしてずわい蟹の上品な甘みが織りなす味わいを
お愉しみください。
最初の一皿から、粋のおもてなしを。
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創作和食『粋』-iki-
【営業時間】平日 18:00-23:00(lo.22:30)
【定休日】土曜・日曜・祝日
【アクセス】東京都中央区銀座8-7-16 YAD銀座8ビル B1階
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#銀座和食 #銀座グルメ #お通し #ずわい蟹 #創作和食 -
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香ばしく焼き上げた、特撰うなぎ。
ふっくらとした身から広がる、
うなぎ本来の旨みと上品な脂。
ひと口ごとに感じる贅沢な味わいを、
ぜひご堪能ください。
お食事としてはもちろん、
お酒のお供にもおすすめの逸品です。
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創作和食『粋』-iki-
【営業時間】平日 18:00-23:00(lo.22:30)
【定休日】土曜・日曜・祝日
【アクセス】東京都中央区銀座8-7-16 YAD銀座8ビル B1階
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#銀座和食 #銀座グルメ #うなぎ #創作和食 #和食ディナー -
さくっと軽やかな衣の中に、
ふわっと広がる、ふぐの旨み。
一口ごとに感じる上品な味わいを、
ぜひ熱いうちにご堪能ください。
今宵のお酒のお供にもおすすめです?
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創作和食『粋』-iki-
【営業時間】平日 18:00-23:00(lo.22:30)
【定休日】土曜・日曜・祝日
【アクセス】東京都中央区銀座8-7-16 YAD銀座8ビル B1階
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#銀座和食 #銀座グルメ #ふぐ唐揚げ #和食ディナー #創作和食 -
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極みご馳走和牛。
口に入れた瞬間に広がる、
和牛本来の旨みと上質な脂。
丁寧に仕立てた一皿を、
ゆっくりとご堪能ください。
特別な夜にもおすすめです?
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創作和食『粋』-iki-
【営業時間】平日 18:00-23:00(lo.22:30)
【定休日】土曜・日曜・祝日
【アクセス】東京都中央区銀座8-7-16 YAD銀座8ビル B1階
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#銀座和食 #銀座グルメ #和牛 #創作和食 #和食ディナー -
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備長炭干しで丁寧に焼き上げたホッケ。
炭の香ばしさと、ふっくらとした身の旨み。
噛むほどに広がる味わいを、ぜひご堪能ください。
お酒との相性も格別です?
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創作和食『粋』-iki-
【営業時間】平日 18:00-23:00(lo.22:30)
【定休日】土曜・日曜・祝日
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#銀座和食 #銀座グルメ #炭火焼き #ホッケ #創作和食 -
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極み熟成三種の盛り合わせ。
生ハム、チーズ、ドライフルーツを一皿に。
燻製香が広がる鴨肉に、
パルミジャーノとはちみつの優しい甘み。
それぞれの余韻を、
ぜひワインとともにお愉しみください?
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創作和食『粋』-iki-
【営業時間】平日 18:00-23:00(lo.22:30)
【定休日】土曜・日曜・祝日
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#銀座グルメ #銀座和食 #生ハム #鴨肉 #銀座ディナー -
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柚子七味天ぷら?
柚子の香りと七味の余韻。
サクッと軽やかな衣に包まれた、
海老・舞茸・さつまいも、
それぞれの旨みをお愉しみください。
旬の味覚を、銀座の和食とともに。
今宵の一品にぜひ。
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創作和食『粋』-iki-
【営業時間】平日 18:00-23:00(lo.22:30)
【定休日】土曜・日曜・祝日
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#銀座和食 #銀座グルメ #天ぷら #和食 -
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?『極み焼きたらば』?
身がぎっしり詰まった
厚みのあるたらば蟹を、
香ばしく炙り焼きに♪
レモンをひと搾りすれば
爽やかな風味が広がり、
お酒もついつい進む逸品です?
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【営業時間】平日 18:00-23:00(lo.22:30)
【定休日】土曜・日曜・祝日
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#銀座 #たらば蟹 #銀座和食 #銀座ディナー #カニ -
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【アジフライ トリュフマヨネーズ】
軽やかな衣に、ふっくらとした身。
揚げたてのアジフライはいかがですか。
トリュフマヨネーズのコクと、
レモンの爽やかな酸味が重なり、
最後のひと口まで楽しめる一皿です。
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創作和食『粋』-iki-
【営業時間】平日 18:00-23:00
【定休日】土曜・日曜・祝日
【アクセス】東京都中央区銀座8-7-16 YAD銀座8ビル B1階
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#銀座ディナー #アジフライ #アジフライ東京 #銀座グルメ -
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【特撰うなぎ】
皮目はパリッと香ばしく、
身はふっくらと、
丁寧に焼き上げたうなぎ。
甘辛いタレと、
特撰うなぎの脂が、
心地良く調和します。
今日は、ちょっぴり贅沢なひと時を。
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創作和食『粋』-iki-
【営業時間】平日 18:00-23:00
【定休日】土曜・日曜・祝日
【アクセス】東京都中央区銀座8-7-16 YAD銀座8ビル B1階
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#銀座ディナー #うなぎ #銀座うなぎ #銀座グルメ -
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【三元豚の角煮】
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4時間じっくりと煮込み、
愛情を込めて作っています。
箸でほどける、やわらか角煮。
脂は甘く、身はほろり。
ホッと、心に染み渡る一皿です。
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創作和食『粋』-iki-
【営業時間】平日 18:00-23:00
【定休日】土曜・日曜・祝日
【アクセス】東京都中央区銀座8-7-16 YAD銀座8ビル B1階
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#銀座ディナー #角煮 #銀座グルメ -
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【至福のいくら茶碗蒸し】
丁寧に引いたカツオ出汁と
マッシュルームから染み出る出汁で
深みが感じられます！
あったかぷるぷるの茶碗蒸しに
贅沢ないくらを添えて。
食感を楽しめる一皿です。
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創作和食『粋』-iki-
【営業時間】平日 18:00-23:00
【定休日】土曜・日曜・祝日
【アクセス】東京都中央区銀座8-7-16 YAD銀座8ビル B1階
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#銀座ディナー #茶碗蒸し #銀座グルメ -
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【炙りしめ鯖】
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ほどよい酸味と塩気
じゅわっと広がるサバの脂の甘み?
皮目の香りと弾力ある食感が
お楽しみいただけます✨
日本酒やお酒のアテにもぴったりです?
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創作和食『粋』-iki-
【営業時間】平日 18:00-23:00
【定休日】土曜・日曜・祝日
【アクセス】東京都中央区銀座8-7-16 YAD銀座8ビル B1階
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#銀座ディナー #しめ鯖 #銀座グルメ -
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【粋茶漬け】
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ピリッと辛い明太子を、熱々のお出汁でさらりと。
締めにも、軽い一杯にもぴったりなお茶漬けです。
梅味もございます?
飲んだ後の最後の一杯に?
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創作和食『粋』-iki-
【営業時間】平日 18:00-23:00
【定休日】土曜・日曜・祝日
【アクセス】東京都中央区銀座8-7-16 YAD銀座8ビル B1階
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#銀座ディナー #お茶漬け #銀座和食 -
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【銀ダラの西京焼き】
とろける脂と、
甘香ばしい西京味噌の香り。
じっくり漬け込んだ銀鱈を、
ふっくら柔らかく焼き上げました。
箸を入れた瞬間、ふわっとほどけます☃️
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【営業時間】平日 18:00-23:00
【定休日】土曜・日曜・祝日
【アクセス】東京都中央区銀座8-7-16 YAD銀座8ビル B1階
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#銀座グルメ #西京焼き #銀座ディナー -
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?粋とオリーブコース?
(1名様 税込6600円)
和の心づかいと、
イタリアンの陽気さをひとつに。
どちらも楽しみたいあなたに贈る
いいとこどりのコースです。
・香ばし味噌のご褒美タルト
・紅まろトリュフ
果実のカプレーゼ
・ズワイ蟹の涼やか仕立て
・和牛と季節のロースト
・ウニと柚子胡椒の濃厚クリームリゾット
・粋の和み最中
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【営業時間】平日 18:00-23:00
【定休日】土曜・日曜・祝日
【アクセス】東京都中央区銀座8-7-16 YAD銀座8ビル B1階
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#和食 #創作和食 #銀座 #銀座ディナー #銀座グルメ
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#コース料理 #銀座コース #新橋コース -
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?『極み焼きたらば』?
身がぎっしり詰まった
厚みのあるたらば蟹を、
香ばしく炙り焼きに♪
レモンをひと搾りすれば
爽やかな風味が広がり、
お酒もついつい進む逸品です?
単品メニューとしてはもちろん、
出世街道コースにも含まれています✨
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創作和食『粋』-iki-
【営業時間】平日 18:00-23:00
【定休日】土曜・日曜・祝日
【アクセス】東京都中央区銀座8-7-16 YAD銀座8ビル B1階
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?新メニュー?
『メヒカリの唐揚げ』?✨
ふっくらジューシーな身がたまらない！
揚げたてを一口食べたら、お酒がすすむ一品?
かなり注文されていて、
すでに人気メニューです?✨
なんと、
メヒカリの唐揚げを食べるために
お越しになるお客様もいらっしゃいます♪
ぜひお試しください☺️
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【定休日】土曜・日曜・祝日
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?おでん、はじめました?
カツオと昆布の合わせ出汁を
一晩じっくり寝かせて、染み染みに。
おすすめは
ジュワッと出汁が溢れ出す車麩と、
手作りのチーズ入りの餅巾着✨
日本酒と一緒に、ほっと温まりませんか？?
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女将が愛情込めて
ひとつひとつ丁寧に巻いている
?旨みだし巻き✨
当店でカツオから、
しっかり出汁を取っています?
飛び込みのお客様も歓迎しております✨
どうぞお気軽にお越しください??♀️
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創作和食『粋』-iki-
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?「粋の本日の〆カレーライス」✨
スパイスからこだわった、
自家製の一皿です。
しっかり食べたあとにも、
ぴったりのちょうどいい辛さ?
〆だけ食べに来るのも大歓迎?♀️
一日の終わりを
“粋な一皿”で締めくくりませんか？
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広々としたテーブル席で、和の寛ぎを。
個室は２〜６名様でご利用いただけます?
大切なご友人やお仕事仲間、
ご家族とのご会食にも。
どうぞ心ゆくまでお愉しみください?
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